Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Larráinzar |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Larráinzar para extender la frescura de la nuez. |
$25.34 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Larráinzar |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Larráinzar para cumplimiento normativo. |
$3,549.12 - $12,168.41 / servicio/mes |
Empacado y etiquetado por lote en Larráinzar |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Larráinzar cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,215.70 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Larráinzar |
Cursos y talleres técnicos en Larráinzar sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,819.78 / curso |
Selección y calibrado por tamaño en Larráinzar |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Larráinzar para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Larráinzar |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Larráinzar para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Larráinzar |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Larráinzar, entregada en sacos o granel. |
$35,435.98 - $50,622.83 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Larráinzar |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Larráinzar incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,236.96 - $121,579.76 / hectárea |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Larráinzar |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Larráinzar conforme a normativa vigente. |
$2,229.07 / servicio |
Almacenamiento en bodega climatizada en Larráinzar |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Larráinzar para preservar características organolépticas. |
$252.76 - $606.63 / tonelada/mes |
Poda y manejo agronómico para nogales en Larráinzar |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Larráinzar para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,416.71 / hectárea |
Certificación fitosanitaria para exportación en Larráinzar |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Larráinzar cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,529.78 - $8,095.31 / trámite |
Asesoría para exportación e importación en Larráinzar |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Larráinzar. |
$658.80 / hora |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Larráinzar |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Larráinzar con condiciones de entrega en granel. |
$19,207.52 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Larráinzar |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Larráinzar para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,824.60 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Larráinzar |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Larráinzar, conservando la integridad del producto. |
$1,216.42 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Larráinzar |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Larráinzar y mercados destino. |
$8,086.05 - $25,268.90 / trámite |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Larráinzar |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Larráinzar para mejorar cuajado. |
$454.98 - $1,213.29 / colmena/temporada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Larráinzar |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Larráinzar. |
$810.14 - $3,544.38 / servicio |
Envasado al vacío de nuez en Larráinzar |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Larráinzar para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.22 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Larráinzar |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Larráinzar. |
$354.23 - $910.88 / hectárea |
Cosecha mecanizada de nuez en Larráinzar |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Larráinzar reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,037.21 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Larráinzar |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Larráinzar. |
$60.69 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Larráinzar |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Larráinzar. |
$151,935.89 - $1,215,487.13 / unidad |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Larráinzar |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Larráinzar, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.54 - $455.76 / planta |
Análisis físico-químico de calidad en Larráinzar |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Larráinzar. |
$1,516.77 / análisis |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Larráinzar |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Larráinzar. |
$2,228.12 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Larráinzar |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Larráinzar para uso alimentario. |
$81.03 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Larráinzar |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Larráinzar para crear productos gourmet o snacks. |
$182.48 / kg |
Análisis microbiológico en Larráinzar |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Larráinzar para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,823.82 / análisis |
Compra de nuez a productores en Larráinzar |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Larráinzar, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.31 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Larráinzar |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Larráinzar que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.98 / hora |
Producción de mantequilla de nuez en Larráinzar |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Larráinzar para consumo directo o industrial. |
$202.73 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Larráinzar |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Larráinzar, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.83 / litro |
Pasteurización y tratamiento térmico en Larráinzar |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Larráinzar para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.08 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Larráinzar |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Larráinzar. |
$1,216.03 / hectárea/mes |
Venta al menudeo de nuez pelada en Larráinzar |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Larráinzar, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.50 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Larráinzar |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Larráinzar para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$911.57 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Larráinzar |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Larráinzar. |
$709.82 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Larráinzar |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Larráinzar destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.49 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Larráinzar |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Larráinzar para generar enmiendas de suelo. |
$910.20 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Larráinzar |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Larráinzar para mantener calidad en ruta. |
$4,045.69 - $12,137.07 / tonelada |
